長尾南蜥主要以昆蟲、爬行動(dòng)物和小型哺乳動(dòng)物為食。長尾南蜥屬于肉食性動(dòng)物，它們喜歡潛伏在樹枝和灌木叢中，等待機(jī)會(huì)捕捉獵物。長尾蜥蜴的嘴巴里面有很多鋒利的牙齒，可以幫助它們咬住獵物，而且它們長長的舌頭大大增加了它們捕食的靈活性，可以幫助它們輕松地捕捉到飛行中的昆蟲。在食物資源短缺的時(shí)候，長尾南蜥也會(huì)吃一些植物，如草本植物、薄荷、香菜等。同時(shí)在這種情況下它們會(huì)通過減緩代謝率來延長自己的生存能力。